DGVS-Kongress: Gesund altern dank richtiger Ernährung

Im Laufe eines Lebens verarbeitet der Gastrointestinaltrakt rund 60 Tonnen Nahrungsmittel und Flüssigkeiten – entsprechend groß ist das Potenzial für Einfluss auf Gesundheit und Krankheit. Grund genug, dem Thema Ernährung einen eigenen Vortrag auf dem Viszeralmedizin-Kongress in Leipzig zu widmen.