Histaminintoleranz: Ursachen, Diagnostik und Therapie

Das Krankheitsbild der Histaminintoleranz hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Neben einer wachsenden wissenschaftlichen Erkenntnislage ist das Thema auch für Laien von großem Interesse. Daher ist fundiertes Wissen über Histaminintoleranz in der medizinischen Praxis unerlässlich. Diese Übersicht fasst die relevanten pathophysiologischen Erkenntnisse, die Diagnostik und die aktuelle Therapie zusammen und bietet einen praxisorientierten Leitfaden.