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Histaminintoleranz: Ursachen, Diagnostik und Therapie
Das Krankheitsbild der Histaminintoleranz hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Neben einer wachsenden wissenschaftlichen Erkenntnislage ist das Thema auch für Laien von großem Interesse. Daher ist fundiertes Wissen über Histaminintoleranz in der medizinischen Praxis unerlässlich. Diese Übersicht fasst die relevanten pathophysiologischen Erkenntnisse, die Diagnostik und die aktuelle Therapie zusammen und bietet einen praxisorientierten Leitfaden.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Wenn Essen krank macht
Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) stellen eine wachsende Herausforderung in der allgemeinmedizinischen und ernährungsmedizinischen Praxis dar. Sie umfassen eine Vielzahl nicht-immunologischer und immunologischer Reak-
tionen auf Lebensmittel und deren Bestandteile. Dieser Artikel beleuchtet die Definition, Systematik, Diagnostik und Therapie der häufigsten NMU: Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz.
