Gewichtsreduktion: Verzicht auf Essen – langfristig mehr statt weniger Pfunde?

Fachartikel

Hungern kann langfristig übermäßiges Essen begünstigen: Es bringt das Langzeitgedächtnis dazu, eine erhöhte Kohlenhydrataufnahme als besonders belohnend abzuspeichern.

Allgemeinmedizin

Stoffwechsel und Hormone

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